やっぱり米を食べましょう
夏が終わり新米の季節、美味しいお米に出会うと幸せを感じます。美味しいお米は冷たくても美味しい。おにぎりの具に生たらこを入れても腐らない良い季節ですね。私は毎日おにぎりを食べてますが、具はその日の朝のおかずです。先日水菜のサラダを入れたサラダおにぎりを食べましたが、美味しいですね。前の日の餃子のあまりや唐揚げなど何を入れても美味しい。カレーの具だけを入れても美味しくいただけます。1日3合お米をたべるとそれだけでタンパク質を27g確保できます。アミノ酸スコアは少ないので他のおかずが必要ですが、ここの部分をパンや麺類にするよりも確実にお米でタンパク質を稼ぎましょう。本当はタンパク質なんて気にして食べてないのですが、体調はいいし、巷ではタンパク質、アミノ酸、プロテインと同じことを呪文のようにとなえてますので、私の食べてるもののタンパク質は少ないのかと思って調べてみたら十分量でした。昔古来からの伝統食がいちばんおなかにやさしく、健康にもお財布にも良いのだとおもいます。