日曜日の勉強会は中戸川先生の新型栄養失調！

以前も聞きましたが、楽しみです。

冷凍野菜やカット野菜にも栄養が無いのを初めて聞いた時は衝撃でした。

コンビニのカルボナーラなどに乗ってる卵の黄身も本物ではなく、卵風の何かなんですね。

卵の黄身をレンジでチンしたら爆発しますからね。

それをフライパンで温めると卵は固まりますが、卵風黄身は溶けるそうです。

前にも聞いた内容がほとんどでしたが、それでも衝撃は凄かった。

カルシウムとマグネシウムの割合や、ミネラル不足によって1ヶ月くらいで、病気になってしまう話、プリプリ白く見せるためのリン酸塩がミネラルを排出してしまう話など、あっという間の2時間でした。

やっぱり、食事は大切ですね。

お客様にお伝えしなきゃと改めて思いました。