都筑区のおすすめランチ特集

【おおつか】一度は食べるべきオススメ本格蕎麦

【都筑区センター北ランチ】鴨せいろ

鴨せいろ 2,100円

センター北駅から徒歩7分ほどのところにある蕎麦屋さん。

ランチタイムは閉店前に品切れになることが多いほどの人気ぶりです。

12時ごろには満席になっていました。

メニューは数種類の蕎麦と僅かな一品料理のみ。

夏季は、蕎麦はせいろのみのようです。

鴨せいろは、味付きの鴨肉がネギやおろし生姜と共に別皿に盛りつけられて提供されます。

蕎麦の麺は平たく短めで、比較的柔らかめでした。とても香ばしく、濃い目のつゆによく合い美味しかったです。

鴨肉は非常にジューシーで柔らかく、噛めば噛むほど旨味を楽しむことができました。

また、蕎麦茶の口の中に広がる香りが心地よく、席に座ってから立ち上がるまで、終始蕎麦を楽しむことができました。

※取材時点の情報です。掲載している情報が変更になっている場合がありますので、詳しくは電話等で事前にご確認ください。

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