味噌汁よお前もか！！

尊敬する幕内秀夫先生のHPよりリンクをお貼りしました。
幕内先生！私は前から気づいてましたよ（笑）

家の味噌汁にはもちろん砂糖なんか入ってないのですが、砂糖を入れると簡単にコクが出るのでしょう。
重厚なうまみを感じやすくなります。

よくよく味わうと薄っぺらなんですが、熱々の味噌汁をズズッとやってるとわかりません。
でも細かいことを言うと、砂糖だ酵母エキスがアレルギーの原因だといいがちですが、味噌汁にあう食事はおにぎりやお弁当であり、ハンバーガーやパンではないことを考えると、いろいろ入っていても味噌汁を選んだほうがいいと思います。

なんにでも砂糖がはいると、安価に味の濃いものが作れるようになってしまいます。
それがいいのか悪いのか。
いろいろ考えなければならない世の中なのかもしれません。