まだまだ素麺に頼りっぱなしの毎日です。日本より気温が暑く麺文化のある国は多いのに、「麺を水にさらして氷でしめる」国は他にないんですよね。安全な水道水が出ないから、不可能なのでしょう。蛇口を撚れば飲料可の水道水が出る…当然のようでありがたい事なんだなと、素麺作っていて思いました。

夏場、素麺を食べたいが油が使われていて消化に良くないと敬遠されてる方は白石うーめんがお勧めです。胃が弱い父の為に創業者が考案したもので、消化に優しいように油を不使用、嚥下力が無くてもすすれるように麺が短くなっています。お子様も服を汚しにくくて良いでしょうね。

当院では渋り腹、お腹の張り、不調の緩和の施術が行えます。ご病気がある場合は医療機関を受診して、補助的にご利用ください。