ライター：ちゃん

上永谷駅から一直線にのびる約1kmの通り、通称「いちょう並木通り」。駅からこの通りを歩いて約5分の場所にある「フロムベーカリー 丸山台店」を、今回はご紹介したいと思います！

「フロムベーカリー」は、同じく丸山台で1997年に創業した洋菓子店「パティスリーストラスブール」が新たに立ち上げたパンのブランド。「長年のお菓子作りで培った素材への真摯なこだわりと、味覚を磨き続けてきた感性を土台に、“心まで満たすパン” を、毎日丁寧に焼き上げています。」と綴られている通り、店内にはまるでケーキ屋さんのように色とりどりで種類豊富なパンが並び、選ぶ時間まで楽しめるのが魅力のお店です。

北海道産小麦粉「キタノカオリ」を使用した、もちもち食感の「食パン」や「レーズン食パン」。発売以来、絶大な人気を集めている「生どーなつ」シリーズ。さらに、看板商品の「塩パン」シリーズには、「ドバイチョコ塩パン」や「塩パン（焼きそば）」といった気になるラインナップも！

そのほか、ふんわりリッチなブリオッシュ生地に、コク深いアーモンドクリームとシナモンシュガーをたっぷりと巻き込んだ「シナモンロール」など、魅力的なパンがずらりと並びます。

本格インド料理店「ナビン」の特製キーマカレーを使用した「焼きカレーパン」や、ジャガイモを生地に練り込んだという「フォカッチャオリーブ」、コクのあるベシャメルソースが決め手の「ハムのクロックムッシュ」、さらに、伝統ある「三谷製糖」さんの和三盆糖を使用した「和三盆クリームパン」も気になるところ。

お家にて、購入したパンをランチで堪能！どれも丁寧に作られていることが伝わってくる、華やかで美しい見た目です♪生地そのものの食感や味わいはもちろん、中に入っている具材一つひとつも美味しく、たっぷりと入っているのも嬉しいポイント。具材とパン生地との組み合わせも絶妙で、種類ごとに異なる美味しさを楽しめました。

惣菜パンも大満足でしたが、特に印象に残ったのが菓子パン。洋菓子店「パティスリーストラスブール」から生まれたパンブランドならではの、素材の組み合わせや繊細な味わいに、お菓子作りで培われたこだわりを感じます。見た目にも味わいにも心が満たされる、素敵なパンばかりでした♪

ぜひみなさんも「フロムベーカリー 丸山台店」を訪れてみてはいかがでしょうか？

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