ライター：ちゃん

今回は、洋光台にあるケーキ屋さん「Patisserie L’UNIQUE（リュニック）」をご紹介します！

「Patisserie L’UNIQUE（リュニック）」は、都内や神奈川の名だたるパティスリーなどで修業を重ねたオーナーシェフが、2019年11月にオープンしたお店。オープン以来、地域の人たちはもちろん、遠方からも足を運ぶ人がいる人気店です。

店名の「L'UNIQUE（リュニック）」には、フランス語で「唯一」「かけがえのないもの」という意味があります。店内には、シェフが一つひとつ丁寧に仕上げたケーキや焼き菓子が並ぶほか、ジェラートも販売。さまざまなスイーツを楽しめるのも魅力です。

ショーケースには色とりどりの美しいケーキが並び、見ているだけでワクワク気分。季節限定のケーキが多く、訪れるたびに様々なケーキに出会えること間違いなしです。

そして、焼き菓子類も充実しています。デパートの催事などでも人気を集める商品が多く、お店の代名詞ともいわれる「キャレブルトンヌ」や、一番人気の看板商品「レモンバターサンド」は、多くの方に愛されているスイーツです。そのほか、クッキーやケーク、ドーナツなども販売。バラ売りでも購入できるため、いろいろな種類を少しずつ試してみたい方にもぴったり。

今回はクッキー生地をのせて焼いたシュー生地とタヒチバニラのディプロマットを堪能できる「シュークリーム」と、スペイン産ナチュラルクリームチーズを使用したレモン味の滑らかな食感のチーズケーキ「レモンのバスクチーズ」、旬のマスカットのショートケーキ「シャインマスカットのショート」、塩レモンのシロップを塗ったレモン味のサブレに、クリームチーズとレモンコンフィ入りのバタークリームをサンドした「レモンバターサンド」の4種類を購入。

どれも素材の持ち味を生かした味わいで、それぞれ異なるおいしさを楽しめるスイーツ！ケーキも焼き菓子も種類が豊富なので、どれにしようか選ぶ時間も楽しめます。自分へのご褒美にはもちろん、手土産にもおすすめです。次回はまた違うスイーツを味わってみたいと思います。

ぜひみなさんも「Patisserie L’UNIQUE（リュニック）」さん を訪れてみてはいかがでしょうか？

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