ライター：ベイツ美紀

国道16号線に面しているビル内の1階でしたので、お店の場所も分かりやすく、とても入りやすい雰囲気のお店です。

お店に入ると、素敵なお姉さんが優しく元気に「いらっしゃいませ～」と迎えてくれました。
店内も、お洒落な感じでゆったり出来そうな雰囲気です。

早速注文したのは、ランチ時は大人気の半熟と熟牛肉フォーとベトナムの揚げパン。

半熟と熟牛肉フォーは、透き通るクリアなスープの中にたっぷりの麺と、その上に存在感をアピールしてくるほどの牛肉チャーシューがドンッ！っと盛ってあり、パクチー やねぎとの相性が抜群でした。

フォーのスープはあっさり感の中に、口の中に広がるコクがたまらなく美味しいです。

ベトナム揚げパンの食べ方のおすすめは、パンが脂っぽく無いので、フォーのスープに浸して食べると、お麩のような食感で柔らか。

色々食べてみたいので、揚げ春巻きも注文してみました。お店自慢の「たれ」がお野菜とフルーツビネガー風味でさっぱりしていて食べやすいです。

食後は何と言ってもデザート。
この日は、お客様からの注文が殺到していて、なんと！最後の一つしか残っていなかった「ビースチェー」を注文しました。

どんなデザートかと気になりますよね？

白い器の中に、ココナッツ風味のシロップが広がって、その中にはタピオカやゼリー、もちもちっとした歯応えのあるナタデココのようなゼリー、たくさんのフルーツの上にはピーチペーストが乗っており、お口の中はアジアンテイスト広がる、優しい味わいです。

今回は、家族とシェアして色々と注文しちゃいました。お腹満腹です。

元気に私たちを迎えてくださった店員さんは、高校卒業後に日本に留学し、その後日本に住み始めてから6年くらいだそうです。日本語もとても上手で優しいお人柄。
色々とお話しが出来て、この近辺の学生さんや働いている方が多く来店してくださるとの事でした。

スウィートチリソースなどの調味料で、フォーの味変を楽しんだりと、色々とお話ししてくれました♪

サンドウィッチなどのテイクアウトも出来るそうです。

ぜひ、お近くに行かれる際は、お腹を満たしに寄ってみてくださいね。