ライター：きうちひろこ

金沢文庫からバスまたは車で少し上った高舟台の住宅地にカフェパティーナさんはあります。

駐車場も完備しています。

こちらはオーナーの奥様がイタリアマンマ直伝のレシピと薬膳の知識を融合した古くて新しいイタリアン薬膳料理を提供してくださいます。

今回まずはカレッティエラというトマトソースのパスタと薬膳茶をオーダーいたしました。

パスタは少し辛めのトマトソースでしたが、ニンニクも効いてとっても美味しかったです。

何より興味深かったのが、薬膳茶です。

こちらは舌を「ベー」と出して見せて、健康状態をチェックしていただいて、それに合わせて薬膳茶を作ってくれるのです。

ベースは紅茶やプーアル茶から選べるので、苦々しいお茶というのではなく、あくまで知っている味のお茶にプラスして薬膳が入っているイメージです。

私の健康状態をズバリ言い当ててくださいまして、今回は龍眼肉やクコの実、バラ科のマイカイカなどを取り入れていただきました。

気血のめぐりなどを改善する効果があると言われているそうです。

この日はデザートがほとんど売り切れてしまっていたそうですが、普段チーズケーキなどもあるそうです。オーナーの気分でどのようなケーキにするかはその日次第だそうで、毎回たのしみになりますね。

ちなみに今回は〝さつまいもと発酵あんこの甘麹生地のマフィン〟をいただきました。

名前を聞いただけでも体によさそうですよね。味はとっても食べやすく、おいしかったです。そしてとっても大きかったので、半分お持ち帰りにしました。

終始落ち着いた和やかな雰囲気の中、体に優しいお料理で心も体も整いました。

今回は単品パスタとお茶で、ドリンクが割引になりました。

他にも色々なパスタがあるのでまた食べに行きたいと思っています。

月々の薬膳ランチは予約制、またヨガなども講師を招いて行っているそうです。

是非、お問い合わせの上訪れてみてくださいね。