根岸駅徒歩2分の場所にあるモンビルの中に「横浜油そば　弐七家」はあります。

店内は明るく清潔感があり、女性一人でも入りやすいラーメン屋さんです。

油そばの美味しさを根岸に広めたい！

そんな熱い思いでOPENした弐七家。

とにかく一度食べてみてほしい！

1度食べてもらえれば、この美味しさをわかってもらえるはず。

その言葉が気になり早速食べに行ってみました。

油そばと聞くと、油が絡んだこってり麺かと想像していたのですが、全く違いました！！

今回オーダーしたのは「旨辛油そば　塩」トッピングで味付け卵をお願いしました。

油そばとはどんな食べ物なのか！人生初の油そば体験です。

テーブルには油そばの美味しい食べ方が記載されたシートが置いてあるので、それを見ながら麺が到着するのを待ってると～

きました！！

見た目はとてもシンプルです。

これが油そばなのか！！

「いただきます～！！」

シートに書いてある通り暖かいうちに混ぜて食べてみると、、、

しっかりした味付けでめちゃくちゃ美味しい～♡

全く油っぽさはなく、麺は独特のコシともちもち感があり、タレとの相性が抜群です。

トッピングのチャーシューがこれまた美味しく、とてもしっとりしていて脂身が少ないので果てしなく食べれてしまいそうでした（笑）

そして、ラーメン屋さんに行くと必ず注文してしまう味付け卵。

これもまた美味しい～☆☆

味付けの濃さ、黄身のとろ～り具合も間違いなし！！

全ての仕事の丁寧さが、油そばを通して伝わってきました。

卓上には辣油、酢、胡椒、白胡麻、刻みニンニク、刻みしょうが、お酢が置いてあり、途中味変ができちゃうのも油そばの楽しみなのだそう

是非皆さんも足を運んでみて下さいね♬